Corinne, maraîchère passionnée des "Jardins de Corinne" à Grosbreuil, nous a accueillis chaleureusement, petite assemblée de 7 personnes de la plateforme de compostage de Grosbreuil, pour un atelier dédié à la LACTOFERMENTATION.

Pour l'occasion, elle avait préparé plusieurs choux blancs à découper en fines lanières, ainsi que diverses préparations faites maison pour nous faire goûter, comme des fleurs d'ail, des poivrons, et des choux… Le tout, bien sûr, sous le regard attentif des bactéries lactiques, nos nouvelles meilleures amies invisibles.

La lactofermentation, c’est un peu comme de la magie en cuisine : on mélange les légumes avec du sel, et hop, les bactéries lactiques se mettent à l’œuvre pour transformer les sucres en acide lactique.
Ce processus crée un environnement acide qui conserve nos légumes tout en repoussant les microbes mal intentionnés.
À partir de là, tout est possible : choux, carottes, betteraves, concombres, et bien d’autres légumes peuvent passer par ce "relooking" de conservation naturelle.

Pour l'atelier, Corinne nous a montré comment préparer le chou blanc en lactofermentation.

  • Tout commence par une séance de découpe fine et minutieuse,
  • Suivie d’un mélange avec 20 grammes de sel par kilo de chou.
  • Ensuite, place au sport ! On tasse le chou dans le bocal avec toute la force de nos petits bras, pour chasser l’air et s’assurer que les bactéries lactiques aient le champ libre.
  • Attention, c'est là que ça devient intéressant : le bocal doit fermenter tranquillement pendant 10 à 15 jours.
  • Petit conseil de pro : placez le bocal dans un bac pour récupérer l'eau qui risque de s’échapper durant la fermentation... Oui, le chou aussi a le droit de se libérer un peu !

Nous remercions chaleureusement Corinne, notre professeure et "chef" en lactofermentation, pour cet atelier riche en découvertes et en bons moments. Certains d'entre nous n'ont pas hésité à plonger leurs mains dans le chou avec une fougue insoupçonnée ! Et pour ceux qui auraient loupé cet épisode mémorable, ne vous inquiétez pas :

Corinne propose à l'ensemble de nos adhérents de renouveler l'expérience samedi 21 prochain à 14h30.
Venez malaxer, goûter et rigoler avec nous !

 


Jeudi 22, sous un beau soleil, nous avions rendez-vous à 15 heures pour un moment important de la vie associative : la confection et le ramassage de nos fameuses bottes de paille.

Pour agrémenter cette journée de labeur, un barbecue convivial était prévu à 12h30 chez Laurent, histoire de se mettre en jambes et de partager un bon moment ensemble.

Parmi les 200 membres de notre association, 28 avaient manifesté leur intérêt pour récupérer quelques bottes de paille.
Cependant, ce jour-là, le décompte des participants s'est rapidement réduit.
Malgré un barbecue qui a réuni une douzaine de convives, seuls six à huit courageux ont ensuite pris part aux travaux.

Ces quelques bénévoles, que nous remercions chaleureusement, ont accompli un travail remarquable!
Ils ont déroulé la paille en balles rondes, l'ont étalée pour que la presse puisse en faire les bottes de 15 kg tant attendues, puis ont chargé les 200 bottes sur la remorque, prêtes à être livrées mercredi prochain de 10 heures à midi à la plateforme de compostage de Grosbreuil.
À noter, parmi ces travailleurs acharnés, tous n’étaient pas venus chercher de la paille pour eux-mêmes...

Il est vrai que nous aurions espéré une participation plus large, surtout de la part de ceux qui attendaient leur paille.
C'est toujours un plaisir de travailler ensemble, de profiter du bon air et du soleil, et de partager des moments de franche camaraderie.
Mais nous comprenons aussi que chacun a ses contraintes et que tout le monde ne pouvait pas être présent ce jour-là.

Nous espérons simplement que lors des prochaines occasions, nous serons encore plus nombreux à partager ces moments, afin de continuer à faire vivre cet esprit associatif qui nous tient tant à cœur. Après tout, ces petites actions communes sont ce qui rend notre association si spéciale et conviviale.

Enfin, nous lançons un appel à tous les volontaires pour venir nous aider à décharger les 200 bottes de paille
mercredi prochain à 9 heures à la plateforme de compostage de Grosbreuil.

Plus nous serons nombreux, plus la tâche sera légère et rapide. Ce sera aussi une nouvelle opportunité de partager un moment convivial ensemble. 

Nous comptons sur vous et votre précieux soutien !



C'était une matinée de mercredi atypique à la plateforme de compostage de Grosbreuil. Nos activités habituelles étaient suspendues, nos regards fascinés par une machine singulière.

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Cette créature mécanique, le "Retourneur de Compost", était prête à démontrer ses talents.
Une foule de curieux s'était rassemblée, impatiente de découvrir les secrets de cette machine à la silhouette imposante.

  • Le Ballet Mécanique : Une Symphonie Aérienne

2Le retourneur de compost s'est mis en mouvement avec une grâce surprenante. Ses larges bras métalliques plongeaient dans l'andain, soulevant et retournant des tonnes de matière organique avec une aisance presque artistique. Mais ce ballet mécanique n'était pas qu'un spectacle visuel. À chaque rotation, la machine insufflait une bouffée d'oxygène vitale dans le compost.
Cette aération méticuleuse est essentielle pour nos micro-organismes aérobies, les véritables artisans de la décomposition.
Sans oxygène, ces petits travailleurs s'essoufflent, ralentissant le processus et générant des odeurs nauséabondes.

  • La Danse de la Température

La chaleur émanant de l'andain témoignait de l'intense activité microbienne. Le retourneur ne se contentait pas de mélanger la matière, il veillait aussi à une répartition uniforme de cette chaleur. Un geste ici, un mouvement là, et voilà que les points chauds disparaissaient, permettant à la température de rester dans cette zone idéale qui favorise la décomposition rapide et efficace.

  • Uniformité et Harmonie

Sous les yeux émerveillés des spectateurs, le retourneur prouvait également son rôle de grand harmonisateur. En mélangeant les différentes couches de l'andain, il assurait une décomposition homogène. Chaque fragment de matière organique trouvait sa place dans cette symphonie de la décomposition, accélérant ainsi la transformation des déchets en compost fertile.

  • L’Équilibre Hydrique : Une Alchimie Précise

Comme un chef d'orchestre, le retourneur contrôlait également l'humidité. En redistribuant l'eau contenue dans l'andain, il maintenait un niveau optimal d'humidité. Trop d'eau, et les micro-organismes se noient; pas assez, et ils se dessèchent. Grâce à cette alchimie précise, le compostage se déroulait dans des conditions parfaites.

  • Sentinelle Contre les Pathogènes et les Mauvaises Herbes

Mais l'œuvre du retourneur ne s'arrêtait pas là. En maintenant des températures élevées grâce à son retournement régulier, il jouait également le rôle de sentinelle, éradiquant pathogènes et graines de mauvaises herbes. Ainsi, le compost final promettait d'être sain et exempt de nuisibles.

  • Prévenir la Compaction : Garder l’Andain Léger

Enfin, le retourneur luttait contre la compaction naturelle de l'andain. En agitant et en aérant la matière, il empêchait la formation de masses compactes, assurant une libre circulation de l'air et facilitant le travail des micro-organismes.

 

  • Conclusion : Une Machine, des Miracles

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Alors que la démonstration touchait à sa fin, la foule se dispersa, la tête pleine de respect pour cette machine extraordinaire. Le retourneur de compost, loin d'être une simple machine, s'était révélé être un maestro, orchestrant avec précision et efficacité le ballet complexe du compostage. Grâce à lui, la matière organique trouvait une nouvelle vie, prête à nourrir les sols de demain.



Depot SauvageAujourd'hui, c'est une belle journée ensoleillée à Grosbreuil. Une journée parfaite pour rejoindre la plateforme de compostage, un lieu où les bénévoles se rassemblent avec enthousiasme pour préparer l'ouverture et accueillir les habitants dans la bonne humeur.
Mais à notre arrivée, surprise !

Un sombre individu a jugé bon de se débarrasser de ses sacs de mauvaises herbes devant l'entrée. Charmant, n'est-ce pas ?

Alors, Monsieur ou Madame "X", nous comprenons que nos ouvertures deux fois par semaine, les mercredis et samedis de 10 heures à midi, puissent ne pas convenir à votre emploi du temps surchargé.
Mais laissez-nous vous rappeler que l'adhésion annuelle ne coûte que 2 euros.

Trop cher ? Pas de souci, nous pouvons établir un échéancier : 20 centimes par mois pendant 10 mois.

Encore trop contraignant ? Vous avez également la possibilité d'apporter vos déchets verts à la déchèterie.
Nous savons, cela demande un petit effort, mais pensez à la satisfaction que vous éprouverez en sachant que vous contribuez au bien vivre ensemble et respectez le travail des bénévoles de l'association "Compostons Ensemble à Grosbreuil".

Alors, que pouvons-nous faire face à cette incivilité manifeste ? Nous pourrions envisager de mettre en place un cours de sensibilisation à la civilité et au respect des autres. Peut-être un atelier sur les bienfaits du compostage et l'importance de respecter les horaires et les règles de la communauté. Qui sait, cela pourrait vous intéresser !

En attendant, nous continuerons à faire de notre mieux pour maintenir ce lieu accueillant et propre, malgré les petits tracas causés par des comportements irrespectueux. Nous espérons sincèrement que vous trouverez un moyen de rejoindre notre belle communauté de bénévoles respectueux et enthousiastes.

Nous vous attendons avec impatience, Monsieur ou Madame "X", pour partager avec vous la joie du compostage dans la bonne humeur et le respect de chacun.

Parce que, après tout, le bien vivre ensemble, ça commence par des petits gestes de respect au quotidien.



 

Samedi dernier, une nouvelle étape cruciale a été franchie : la consolidation des bacs potagers.

Armés de perceuses, de masses, de barres à mine, de fourches et de pelles, et une fois de plus dotés d'un courage inépuisable, nos vaillants compagnons se sont attelés à redresser les robustes planches de châtaignier composant les bacs.

Chaque vis enfoncée, chaque planche ajustée, témoignait de leur détermination à offrir aux enfants un espace durable et résilient.

À travers les rires et les conversations animées, le bruit des outils résonnait, marquant le progrès constant et la solidarité de cette équipe dévouée.

Ensemble, ils ont transformé ces simples planches en châtaignier en véritables caisses de trésors, prêtes à accueillir les semences de jeudi prochain, lorsque les écoliers viendrons se frotter à la vie de jardinier.

C'est dans cette ambiance empreinte de camaraderie et de détermination que le jardin des enfants de Grosbreuil prend forme.

 



Sous le chaud soleil quasi estival, une scène révélatrice de l'esprit communautaire et du dévouement à l'éducation se déroule au cœur de Grosbreuil.

VersLeJardin
BrouettageArmés de pelles, de fourches, de râteaux et d'une dose infatigable de courage, les bénévoles de l'association transforment le jardin des enfants en un sanctuaire de savoir et de nature.

Depuis l'aube, ces vaillants volontaires, rejoints par de nouveaux visages enthousiastes, ont mis leurs mains à la tâche, bravant la chaleur implacable pour préparer un espace accueillant pour les écoliers de la commune.

Leur mission ? Rendre le jardin des enfants non seulement fonctionnel, mais aussi inspirant, éducatif et sécurisé.Jardin

Leur travail acharné a vu le jour dans chaque recoin du jardin. Le désherbage méticuleux, la tonte précise, le remplissage des bacs avec un broyat nourricier - chaque geste a été exécuté avec une précision d'horloger, chaque souffle de vent apportant un nouvel élan de motivation.

Mais au-delà des gestes physiques, c'est l'esprit de solidarité qui règne en maître. Ces bénévoles, toujours prêts à donner un coup de main, ont insufflé une énergie contagieuse à cette entreprise collective. Et avec l'arrivée de quelques nouveaux volontaires, l'élan de générosité ne fait que croître, formant ainsi un réseau solide de soutien pour les générations futures.

C'est dans cette ambiance empreinte de camaraderie et de détermination que le jardin des enfants de Grosbreuil prend forme. Grâce à l'engagement indéfectible des bénévoles de "Compostons Ensemble à Grosbreuil", chaque grain de terre devient une leçon, chaque bourgeon une promesse d'apprentissage.

À l'ombre des arbres fraîchement taillés, les enfants de la commune trouveront bientôt un refuge où la curiosité peut fleurir, où l'imagination peut s'épanouir, et où le lien avec la nature peut être renoué.

Et derrière chaque sourire enfantin, se cachera le travail infatigable et la passion inébranlable de ces héros de l'éducation environnementale.


Appel à tous les amateurs de jets de vapeur égarés !

buse

Votre buse à jet ponctuel type Vapormate a été repérée en train de faire des bulles solitaires à la plateforme de compostage de Grosbreuil.

À défaut de la voir rejoindre le grand bain de compost, pourquoi ne pas la réclamer avant qu'elle ne prenne des vacances prolongées là-bas ?

Sinon, préparez-vous à un apéro surprise où la buse sera l'invitée d'honneur !

La cabane de la plateforme est son actuel lieu de résidence, mais nous sommes sûrs qu'elle préférerait être de retour entre vos mains expertes.
#SauvezLaBuse #ApéroObligatoire"

Nos partenaires

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