Sortie de l'été le plus chaud jamais mesuré, notre serre et notre potager ont besoin d'un nouveau mode d'emploi. Fini le calendrier de nos grands-parents : la pluie tombe désormais surtout en hiver, le printemps est sec et la canicule frappe dès juin. Tout indique que les années à venir ressembleront à celle-ci : il est fort probable que nous devions nous adapter… et nous devons commencer dès maintenant. Voici un calendrier pour s'y préparer, d'octobre à septembre, au jardin comme sous la serre. Il peut vous servir chez vous aussi !
☀️ Ce que les 12 derniers mois nous ont appris
- L'hiver est la saison de l'eau. Février 2026 a été très pluvieux et très doux, alors que l'automne 2025 était resté sec.
- Le printemps est devenu sec. Près de 40 % de pluie en moins à La Roche-sur-Yon entre mars et mai.
- Les Saints de glace ne font plus peur. Depuis 2005, ils n'ont vraiment apporté du gel qu'une seule fois, en 2010. Chez nous, le dernier gel tombe plutôt en mars ou début avril.
- L'été commence en juin. Juin 2026 a été le plus chaud jamais enregistré en France, et toute la Vendée est passée en alerte eau fin juin.
🌱 Nos 6 règles pour jardiner autrement
1. Avancer l'été
Tomates, courgettes et haricots en place fin avril sous voile, pour qu'ils soient bien enracinés avant les canicules.
2. Faire une pause en juillet-août
On récolte, on ombre, on ne plante presque rien. La 2e saison repart fin août en serre.
3. Jamais de sol nu
Compost à l'automne, engrais verts l'hiver, 10 à 15 cm de paillage dès avril.
4. Stocker l'eau de l'hiver
1 m² de toit × 1 mm de pluie = 1 litre. C'est de décembre à mars qu'il faut remplir les cuves.
5. Arroser peu, profond, à l'aube
Goutte-à-goutte ou oyas sous le paillage, entre 5 h et 8 h. En serre, évitez l'arrosage du soir : l'humidité reste piégée toute la nuit sur les feuilles, et c'est exactement ce dont le mildiou a besoin pour se développer. Arrosé à l'aube, tout sèche dans la matinée.
6. Choisir des variétés costaudes
Tomates à petits fruits, haricots grimpants, courges coureuses, piments, patates douces, blettes…
🗓️ Le calendrier de la serre et du jardin, mois par mois
| Mois | Le sol | La serre | Le jardin |
|---|---|---|---|
| Octobre | 3 à 5 cm de compost, décompacter à la grelinette sans retourner | Mâche, laitues d'hiver, épinards, radis | Engrais verts, ail, échalotes, oignons blancs ; fèves fin octobre |
| Novembre | Couvrir tout sol libre : feuilles mortes, paille, fumier | Laitues, roquette, mesclun ; aérer les jours doux | Fraisiers, petits fruits, arbres ; pois ronds |
| Décembre | Repos ; installer gouttières et cuves | Voile d'hivernage les nuits de gel | Récolte des poireaux, choux, mâche |
| Janvier | Commander les semences adaptées à la chaleur | Semis de piments et poivrons au chaud (maison) | Protéger les choux en cas de grand froid |
| Février | Découvrir les planches de printemps, faucher les engrais verts | Semis de tomates et aubergines au chaud ; laitues, radis, petits pois | Pommes de terre primeurs sous voile ; fèves, pois |
| Mars | Préparer les planches d'été avec le compost | Repiquer tomates et piments ; semer courgettes, courges, concombres en godets | Oignons, échalotes, pommes de terre ; carottes, betteraves, radis, laitues |
| Avril | Pailler épais et poser le goutte-à-goutte | Plantation des tomates, poivrons, aubergines (début avril) | Fin avril : tomates, courgettes, courges, haricots sous voile |
| Mai | Recharger le paillage | Poser l'ombrière (30 à 50 %), ouvrir en grand | 2e semis de haricots, patates douces, poireaux en pépinière |
| Juin | Arroser seulement au pied | Ombre permanente, arrosage à l'aube | Récolte fèves, pois, primeurs, ail ; repiquer les poireaux |
| Juillet | Ne pas travailler le sol, le garder couvert | Récoltes ; couvrir les places libérées | Récoltes ; carottes et betteraves d'hiver à l'ombre |
| Août | Préparer la 2e saison : compost + paillage | Fin août : semis de choux, laitues, blettes, fenouil | Navets, radis d'hiver, épinards si orage |
| Septembre | Compost sur les planches libérées | Plantation des semis d'août ; mâche | Choux, poireaux, laitues dès le retour de la pluie |
Bon à savoir : sous la serre, il fait 5 à 10 °C de plus qu'au jardin. Au printemps, tout s'y fait 3 à 4 semaines plus tôt.
🍅 Quand planter quoi ? Les nouvelles dates
La vieille règle « on plante après les Saints de glace » devient : fin avril, sous voile, prêt à être couvert si une nuit fraîche s'annonce.
| Légume | Mise en place | Avant | Le conseil climat |
|---|---|---|---|
| Tomate | 20-30 avril (serre : début avril) | après le 15 mai | Variétés à petits fruits ; cœurs-de-bœuf en serre ombrée |
| Courgette | 20-30 avril | mi-mai | Deux pieds suffisent, paillage très épais |
| Courge, potiron | fin avril-début mai | fin mai | Les variétés coureuses font de l'ombre au sol |
| Haricot | 20 avril-15 mai, puis fin juillet | mai-juin | Grimpants et « coco » plus résistants |
| Piment, poivron | début mai | fin mai | Ils adorent la chaleur : nos alliés de demain |
| Pomme de terre | fin février-mars | avril | Récoltée avant les fortes chaleurs |
| Fèves, pois | fin octobre-novembre | mars | Semées à l'automne, récoltées avant la sécheresse |
| Ail, échalote | octobre-novembre | février-mars | La plantation d'automne est bien plus sûre |
| Choux d'hiver | semis fin août, plantation fin septembre | semis juin | Les semis de juin ne résistent plus à la chaleur |
Le vrai signal pour les légumes d'été : une terre à plus de 12 °C le matin. Un thermomètre de sol coûte quelques euros !
💧 Notre plan eau : combien de cuves faut-il ?
Notre serre fait environ 15 m² et nous avons 2 cuves de 1 000 litres. Avec paillage et goutte-à-goutte, nous estimons le besoin de juin à août à environ 1 200 litres pour la serre et 3 900 litres pour le jardin, soit environ 5 100 litres. Le toit de la serre peut récolter environ 3 600 litres pendant l'hiver.
| Cuves ajoutées | Stock total | Besoin d'été couvert | Ce qu'il faut |
|---|---|---|---|
| Aucune (aujourd'hui) | 2 000 L | 39 % | La serre est couverte, le jardin presque pas |
| +1 | 3 000 L | 59 % | Le toit de la serre suffit |
| +2 | 4 000 L | 78 % | Toit de la serre + pluies de printemps |
| +3 | 5 000 L | 98 % | Un 2e toit d'au moins 6 m² (abri, cabane) |
Notre objectif : ajouter 1 à 2 cuves cet hiver, reliées en série, couvertes contre les moustiques, et réservées en priorité à la serre et aux tomates. Le reste du jardin comptera sur un paillage épais et des plantations précoces.
« Moi, je ne bois jamais en plein après-midi : je descends au frais sous la paille et j'attends l'aube. Faites pareil avec vos tomates ! » — Hector, lombric jardinier et spécialiste de l'économie d'eau
🤝 Un coup de main ?
Vous avez une cuve IBC de 1 000 L qui dort au fond d'un hangar, un bout de gouttière, ou quelques heures pour nous aider à les installer cet hiver ? Passez nous voir à la plateforme, les mercredis et samedis de 10 h à midi, ou écrivez-nous.
Pour aller plus loin : Cet automne, faites de votre sol une éponge ! · Fiche Fortes chaleurs, jardin et serres · Fiche Fumier · Compost · Broyat · Paille · Troc'Graines
Suivre les restrictions d'eau : VigiEau · Préfecture de la Vendée
Sources météo : bulletins climatologiques Météo-France Pays de la Loire (novembre 2025 à mai 2026), bilan Météo-France de l'été 2026, arrêté préfectoral de la Vendée du 29 juin 2026.
L'équipe de Compostons Ensemble 🌱
